ダイエット中に糖質と脂質制限どちらが痩せるのか？
どうも、アンチエイジング婚活男塾のケンです。
今日はダイエット中に糖質と脂質制限をした場合ではどちらが痩せるのかについて話していきます。
ここ最近ではライ○ップの影響からか糖質制限ダイエットが流行っていてデフォルトになりつつあります。
その背景としては、糖質制限で権威のある有名な先生が本を出したり、
メディアに露出しているなどの影響もあると思います。
また私を含めて実際に糖質制限でのダイエット成功者も多いようです。
一方で、私たちは昔から脂肪は太るし健康に良くないから控えるようにと洗脳されてきました。
だから肉を食べても脂身があるとそれを食べなかったり、
脂質が高そうな食品を敬遠するといった傾向がありました。
そのため結論として、糖質制限と脂質制限の両方をすれば完璧なダイエットなのではないかと思われがちです。
でもこれは違うんですね。
まず糖質制限をする目的から話をしたいのですが、
その目的は膵臓から出るインシュリンというホルモンを出さないようにするためです。
私たちが砂糖やご飯などの糖質を摂取すると、
それらはブドウ糖（グルコース）に分解されインシュリンによって血液を通して各細胞に運ばれます。
しかしながら各細胞はエネルギーとして受け取れるグルコースは限界があります。
だからその細胞に運ばれる際に余ってしまったグルコースが、
脂肪酸に変化して脂肪細胞に運ばれて体脂肪として蓄積されます。
一方で、脂質の場合は摂ってもほとんどインシュリンが分泌されずにエネルギーに変わってくれます。
ちなみにタンパク質は糖質ほどは出ませんが、
摂取すると膵臓からインシュリンがしっかり分泌されます。
つまり脂質は摂取しても脂肪細胞に運ばれずにエネルギーとしてすぐに使われる唯一の栄養素なのです。
- 糖質→太る
- タンパク質→少し太る
- 脂質→太らない
摂った脂質は一体何になるのかといえば、先ほど前述したようにエネルギーです。
糖質がエネルギーだとして考えている人は多いと思いますが、脂質だってエネルギーです。
ちなみに私たちのご先祖様は糖質ではなく脂肪をエネルギーとして使っていました。
しかしながら現代人は糖質主体の食事で糖質エネルギーを使い毎日生活している人がほとんどです。
毎日3食しっかり食べて、さらにお菓子を間食していたら体の糖質は絶対に枯渇しません。
だから脂質を使う場面がないから一向に体脂肪が落ちないのです。
一方で、糖質エネルギーではなく脂質エネルギーを使うように体が変わったらどうでしょう。
そうなれば勝手に体脂肪が減っていき痩せていきます。
だから私たちはそういった体を目指して行きたいのですが、
もしも糖質も脂質も摂らずにタンパク質中心の食事にしたらどうでしょう。
タンパク質は髪の毛、臓器、肌など体の各組織を作るものですが、エネルギーとして使うことができません。
つまりタンパク質主体の食事は結果的に痩せていくでしょうが、
毎日のエネルギーはどこから持ってくるのという話です。
蓄えている脂肪を使ってエネルギーにすればいいですが、
それだと人間のメカニズム的にうまく回らずにバランスが崩れます。
つまり、脂質を摂取しないと脳にエネルギーが回らずに、
疲れやすかったり、だるかったり、さらには健康被害を被る可能性があります。
もちろん老化も促進します。
たまにボディメイクをしている人でいるのですが、
ガチの糖質制限をしながら脂質も摂らない人の肌は大抵カサカサです。
だから毎日とりのささみを食べるといった食生活は健康面でかなりやばいと思います。
寿命を縮めている行為です。
つまり毎日のエネルギー源として健康を維持しながらエネルギーレベルを高めるために、
脂質を摂っていく必要があるのです。
またエネルギー確保のため脂質の代わりに糖質の摂り過ぎは、インシュリンや血糖値の急降下を招くきます。
その結果、血液中のブドウ糖（グルコース）が一時的に枯渇状態になるので脳に栄養が回らなくなります。
そのため、食後の急な眠気に襲われるといった弊害なども起こってしまうし、体脂肪増加も招きます。
つまり結論として、ダイエットをしたいのならば糖質を一日で100g以内、そして良質の脂質を同じくらい摂取してみてはどうでしょうか。
もちろんその割合には個人差があるので自分の体質に合った割合でいいと思います。
ただしここまで話してきた「糖質」と「脂質」なのですが質にはこだわる必要があります。
砂糖やファーストフード、菓子パンなどの糖質のカスはお勧めできません。
またトランス脂肪酸やサラダ油たっぷりの揚げ物はもちろん論外です。
糖質としてはエネルギーレベルの高いお米や野菜の根菜類がお勧めで、
また脂質はアボガドやギー、オリーブオイルなど質の高いものを摂取してください。
質にこだわることについての重要性はこちらの記事を参照ください。
Quality（クオリティ）という概念を理解する
さて今日は糖質と脂質制限について色々と話してきましたがいかがだったでしょうか。
適切な糖質制限と質の高い脂質を摂って、常に脂肪を燃やせる体を作って行くことが理想です。
そのため今回の記事があなたのお役に立てれば嬉しです。
それでは今日はここまでです。
何かわからないことがあればLINEください。
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